2008年1月5日 星期六

吃到飽火鍋 到底是誰賺到

之前一直覺得 去火鍋店吃比自己在家吃划算多了
要吃那麼多料 自己買一定更貴
今天閒著無聊 想想到底錢是誰賺去了
假設..一份肉 進價成本20 (我亂假設的) 售價60
你吃火鍋只吃肉,吃十份 買回家煮要花600,
在火鍋店,你吃十份店家的食材成本200, 但是你可能付299 or 399
所以 對肉的供應商來說,他沒少賺
對你來說 你付299吃到消費者端價值600的食物
對店家來說他賺到299-200=100塊利潤
只有本來賣食材的大賣場吃虧 他少賺了600-200=400
但是對店家跟消費者來說 這都是划算的,所以吃到飽才會越來越多啊

沒有留言: